Funkcjonalne systemy uprawowe dla konkurencyjnych łańcuchów wartości

Zebranie informacji ekonomicznych pozwala na określenie warunków konkurencji oraz opłacalnych praktyk. Analizując wartość ekonomiczną roślin strączkowych na poziomie poszczególnych upraw, wykazano, jakie czynniki decydują o rentowności oraz jakie aktualne tendencje na rynku pasz i żywności mogą wzmocnić pozycję roślin strączkowych uprawianych w Europie. Omówiono przewagę komparatywną i odzwierciedlono ją w spostrzeżeniach dotyczących konkurencyjności roślin strączkowych w różnych regionach, pokazując ich przewagę konkurencyjną w stosunku do kilku upraw zastępczych. Rozszerzenie analizy na poziom płodozmianu pozwala na uwzględnienie efektów uprawy poprzedzającej roślin strączkowych oraz opisano wynikające z tego korzyści dla rolników w zakresie zasobów. Podkreślono znaczenie wyjścia poza konwencjonalną analizę marży brutto poprzez podejścia do oceny wyników ekonomicznych systemów upraw, które mogą zapobiec niedoszacowaniu wartości ekonomicznej roślin strączkowych i ujawnić ich rzeczywistą wydajność ekonomiczną. Ceny roślin strączkowych są również omawiane w kontekście ich wartości dla karmienia zwierząt, co wskazuje na potencjał poprawy ich wartości ekonomicznej na poziomie uprawy, a ponadto przedstawiono proste narzędzia do obliczania wartości paszowej. Omówiono również pozytywne efekty zewnętrzne dla społeczeństwa wynikające z uprawy roślin strączkowych oraz przedstawiono przykładowe środki służące wycenie korzyści środowiskowych. Wyciągnięto wnioski dotyczące skutecznej produkcji roślin strączkowych w Europie, a rozbieżności między potencjałem produkcyjnym a rzeczywistą praktyką będą stanowić wskazówkę w poszukiwaniu barier na poziomie gospodarstwa, łańcucha wartości i sektora, co stanowi również istotną informację dla decydentów politycznych.