Ekonomiczne aspekty zarządzania wybiegami w ekologicznych systemach hodowli brojlerów i trzody chlewnej

W ramach projektu PPILOW zidentyfikowano opłacalne ekonomicznie i poprawiające dobrostan praktyki stosowane w niskonakładowej, ekologicznej i prowadzonej na wolnym wybiegu produkcji brojlerów i trzody chlewnej. Kluczowe strategie obejmują wzbogacanie wybiegów o roślinność, wdrażanie systemów wypasu i płodozmianu, stosowanie mobilnych zagród oraz ograniczanie ryzyka chorób i pasożytów. Praktyki te poprawiają dobrostan, zdrowie i wydajność zwierząt, a jednocześnie pozwalają kontrolować koszty dzięki zmniejszeniu wydatków weterynaryjnych i zwiększeniu przychodów rynkowych. Odpowiednie ogrodzenie i zwierzęta stróżujące ograniczają kontakt z drapieżnikami i przenoszenie patogenów. Koszty infrastruktury, takiej jak drzewa, ogrodzenia i schronienia, należy zrównoważyć długoterminowymi oszczędnościami i możliwościami uzyskania wyższych cen. Wyniki opierają się na opiniach praktyków i analizie ilościowej w ramach finansowania z programu UE „Horyzont 2020” (umowa o dotację nr 816172).