Larwy czarnej muchy żołnierskiej jako zrównoważona pasza dla zwierząt

Pasza bogata w białko, pozyskiwana z larw czarnej muchy żołnierskiej hodowanych w gospodarstwach z wykorzystaniem odpadów organicznych, zmniejsza zależność od importowanej soi i mączki rybnej. Ten zrównoważony system przekształca odpady rolnicze i przemysłowe w wysokiej jakości paszę pochodzenia regionalnego, przeznaczoną dla akwakultury i hodowli zwierząt. W pilotażowej hodowli w Bawarii produkuje się miesięcznie jedną tonę larw, a badania pokazują, że jeden kilogram suchej paszy pozwala uzyskać jeden kilogram przyrostu masy ryb. Rolnicy oszczędzają nawet 30% na kosztach paszy. Proces jest prosty: larwy są hodowane w zautomatyzowanych urządzeniach przy użyciu lokalnych odpadów, a po tygodniu są zbierane. Trwające badania oceniają akceptację paszy, przyrost masy ciała oraz jakość produktu u pstrąga, łososia, suma i okonia. Koszty produkcji wynoszą 900–1 000 euro za tonę, co znacznie odbiega od cen mączki rybnej. Projekt wspiera regionalną gospodarkę o obiegu zamkniętym na rzecz zrównoważonej i opłacalnej produkcji białka.