EU-Farmbook
  • Projecten
  • Farm Assistent
  • Over
  • Ondersteuning
AanmeldenRegistreren
EU-Farmbook

EU-FarmBook is een verzameling van gecontroleerde beste praktijken voor boeren en bosbouwers. Alle inhoud in de bibliotheek is afkomstig van Horizon-onderzoeksprojecten. Lees meer over dit project op onze website.

Over ons

  • Over EU-FarmBook
  • Draag bij
  • Medewerkers ondersteunen
  • Ondersteuning
  • Contacteer ons

Volg ons

  • LinkedIn
  • YouTube
Europese vlag

Gefinancierd door de Europese Unie

Gefinancierd door de Europese Unie. Opvattingen en meningen zijn echter uitsluitend die van de auteur(s) en komen niet noodzakelijkerwijs overeen met die van de Europese Unie of de Europese Commissie. Noch de Europese Unie, noch de Europese Commissie kan hiervoor verantwoordelijk worden gehouden.

© 2026 EU-FarmBook. Alle rechten voorbehouden.

  • Privacybeleid
  • Disclaimer
  • Cookies
Europese vlag

    Filters

    146 resultaten

      Polyfenolen: antioxidanten in plantaardige voedingsmiddelen

      afbeelding
      11 nov 2024
      -
      Sustainable and cost-effective production process for the upcycling of olive, grape and nut by-products into 4 natural and healthy ingredients for nutraceutical and cosmetic applications
      Manuel Román Jimeno
      • polyfenolen
      • antioxidanten
      • ontstekingsremmend
      • ondersteuning van het immuunsysteem
      • hart- en vaatgezondheid
      • olijfolie
      • thee
      • druiven
      • bessen
      • UP4HEALTH

      Door vacuümkoken blijven de polyfenolen en vitamine C in appelpuree behouden

      document
      03 apr 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Sylvie Bureau+ 1
      • vacuümkoken
      • koken in de magnetron
      • retentie van polyfenolen
      • fruit puree
      • textuuroptimalisatie
      • biologische verwerking
      • ProOrg-project
      • Horizon Europa
      • voedingswaarde
      • zintuiglijke eigenschappen

      Verwerking van olijfolieafval tot producten met een hoge toegevoegde waarde

      document
      15 jan 2019
      -
      Adding value to the waste products of olive oil extraction (BECOMOLI)
      Josep Cunillera Llurba
      • olijfolie
      • druivenpulp
      • valorisatie
      • biotechnologie
      • polyfenolen
      • lignines
      • cellulose
      • glucose
      • koolstofvoetafdruk
      • landbouwafval

      Informatieblad van de GO over de toename van polyfenolen in extra vierge olijfolie uit Lleida

      document
      09 jan 2018
      -
      Increase in polyphenols in extra virgin olive oil produced in the Lleida region
      COOP LA GRANADELLA I SC SANT ANTONI ABAD,
      • extra vierge olijfolie
      • polyfenolen
      • fenolen
      • Arbequina
      • oogst
      • graanschuur
      • Extra vierge olijfolie
      • duurzame productie
      • voedselkwaliteit
      • Lleida

      Terugwinning van eiwitten en bioactieve stoffen uit bijproducten van koffie

      document
      20 mrt 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      AI Uploader Service
      • bijproducten van koffie
      • eiwitextractie
      • extractie met superkritische vloeistoffen
      • protease-ondersteunde extractie
      • koffie met zilverkleurige vliezen
      • bedorven sperziebonen
      • eiwitkwaliteit
      • aminozuuranalyse
      • antioxiderende werking
      • enzymondersteunde extractie

    Relevante projecten

    Op basis van je zoekopdracht hebben we een aantal projecten gevonden die relevant voor je kunnen zijn.

      Overzicht van de toename van polyfenolen in extra vierge olijfolie van de Arbequina-variëteit in Lleida

      document
      09 jan 2021
      -
      Increase in polyphenols in extra virgin olive oil produced in the Lleida region
      COOP LA GRANADELLA I SC SANT ANTONI ABAD, SCCL
      • Arbequina
      • extra vierge olijfolie
      • polyfenolen
      • gezondheidsclaims
      • fenolverbindingen
      • olijfolieproductie
      • olijventeelt
      • frezen
      • opslag
      • filtratie
      • hydroxytyrosol
      • biologische certificering
      • biodynamische landbouw
      • irrigatie van olijfbomen
      • xarxa-i.cat
      • innovatieproject

      Ontwikkeling van een nieuwe technologie voor de productie van zwarte knoflook met optimale functionele eigenschappen – fase I

      document
      31 dec 2024
      -
      Czarne Złoto
      Eugeniusz Koczorowski
      • zwarte knoflook
      • verwerkingsbedrijven
      • gisting

      Moleculaire karakterisering van granen met het oog op de valorisatie van agrobiodiversiteit

      document
      12 jan 2023
      -
      Climate Resilient Orphan croPs for increased DIVersity in Agriculture
      Alessio Scarafoni+ 1
      • Moleculaire karakterisering
      • Graankwaliteit
      • Eiwit
      • Zetmeel
      • Vetten
      • β-glucanen
      • Polyfenolen
      • Antinutritionele factoren

      Nieuwe technologie voor de productie van zwarte knoflook met optimale functionele eigenschappen – Fase II

      document
      31 dec 2024
      -
      Czarne Złoto
      Eugeniusz Koczorowski
      • zwarte knoflook
      • gisting
      • fytochemische analyse
      • S-allylcysteïne
      • DPPH-test
      • polyfenolen
      • Maillardreactie
      • Fractie met een hoog moleculair gewicht
      • functionele eigenschappen
      • proeffase

      Valorisatie van hennepbijproducten via het SCARABEO-project

      document
      11 mrt 2025
      -
      Creation and promotion of Forest and Agriculture Networks to boost Bio-Based Technologies adoption and Value Chain development
      Husain Sadeqi
      • Hennepvezel
      • biokool
      • polyfenolen
      • Larven van de zwarte soldaatvlieg
      • maceratie-installatie
      • kringloopeconomie
      • biomaterialen
      • biobrandstof
      • pyrogasificator
      • valorisatie
    • 1
    • 2
    • ...
    • 15