Internationale kennisuitwisseling over korte voedselketens 2022

Bijna 70 deelnemers uit 15 landen kwamen in september 2022 bijeen in La Bergerie de Villarceaux, Frankrijk, voor de Internationale Kennisuitwisseling van het Coach Project. Tijdens het driedaagse evenement werd ingegaan op collaboratieve korte voedselketens, met discussies over de rol van boeren, dynamische inkoop, beleidsbegeleiding, storytelling en reflecties op het project. Onder de deelnemers bevonden zich boeren, brouwers, bakkers, voedselinnovators, activisten en academici. Er is een nieuwsbrief en een video beschikbaar waarin de belangrijkste resultaten worden vastgelegd; deze kunnen worden gelezen en er kan op worden geabonneerd, wat bijdraagt aan een bredere verspreiding van de inzichten. Het Coach Project bevordert pan-Europese samenwerking om korte voedselketens te versterken.