De Weense Raad voor Voedselbeleid blikt bij het kampvuur terug op de strategie voor duurzame voeding

De Weense Raad voor Voedselbeleid (FPC), een burgerplatform van vrijwilligers, organiseerde een tweedaags kampvuurevenement om na te denken over de bevordering van een ecologisch en sociaal duurzaam voedselsysteem in Wenen. Onder de deelnemers bevonden zich zes FPC-leden en twee collega’s van FIAN Oostenrijk. De discussie richtte zich op participatieve beleidsstrategieën, met name de ‘Voedselstrategie voor de stad Wenen’, die in samenwerking met de afdeling Milieubescherming van de stad Wenen is ontwikkeld en waarin uitgebreide input van belanghebbenden is verwerkt. Een belangrijk onderdeel was een inventarisatie van belanghebbenden, waarbij beleidsmakers, voedselproducenten, maatschappelijke organisaties en consumenten in kaart werden gebracht. De verkregen inzichten worden gebruikt als input voor de ‘Living Library’ van het Coach Project, waarin burgerparticipatie in het stedelijk voedselbeleid wordt gedocumenteerd. Het evenement onderstreepte het belang van inclusief bestuur bij het vormgeven van duurzame voedselsystemen.