Lokale biologische agrovoedingsketens in Rhône-Alpes: diversiteit in organisatiemodellen en inzichten in het begrip ‘lokaal’

De afgelopen tien jaar zijn er innovatieve distributievormen voor biologische producten ontstaan, die het midden houden tussen lange en korte ketens. Deze worden vaak aangeduid als „lokale ketens”. Ons onderzoek is gebaseerd op een analyse van 18 lokale distributienetwerken in de regio Rhône-Alpes. Het geeft in de eerste plaats een beeld van de dynamiek achter de opbouw en organisatie van deze netwerken: de diversiteit van de betrokken actoren, en de relaties en regels die zich geleidelijk hebben ontwikkeld. Vervolgens analyseren we deze circuits in termen van geografische en relationele nabijheid, waarbij we ons richten op de actoren en de mechanismen die worden opgezet om de toenemende geografische en relationele afstand tussen producenten en consumenten te compenseren. Daarna evalueren we de prestaties van deze circuits in het licht van de voordelen die doorgaans aan korte ketens worden toegeschreven. Ten slotte laten we zien dat lokale distributiekanalen in sommige gevallen bijdragen aan de conventionalisering van de biologische landbouw, terwijl ze in andere gevallen juist een tegenwicht vormen voor het agro-industriële model.