Combinatie van tarwe en voederpeulvruchten in een biologisch graanteeltsysteem: een oplossing voor onkruidbestrijding en stikstofvoorziening van de gewassen

Biologische graanteeltsystemen moeten worden aangepast om stikstoftekorten en problemen met onkruidbestrijding het hoofd te bieden. Dit geldt des te meer wanneer deze systemen gespecialiseerd zijn in akkerbouw en wanneer voederleguminosen – die nochtans een interessante oplossing bieden voor deze problemen – te weinig voorkomen in de vruchtwisseling. Onze studie richtte zich op het tussentijds inzaaien van vier soorten peulvruchtendekgewassen onder wintertarwe om een gecombineerde oplossing te bieden voor zowel onkruidbeheer als de stikstofvoorziening van de gewassen. De bodembedekkers werden na de graanoogst in stand gehouden tot aan het zaaien van de volgende maïs. De opbrengsten van zowel de twee verkoopgewassen als de peulvruchten werden gevolgd, evenals de ontwikkeling van onkruid en de stikstofdynamiek in het bodem-plantensysteem. Onze resultaten toonden aan dat de minette en de rode klaver, die de concurrentie met de tarwe het best doorstonden, het eiwitgehalte van de korrels konden verlagen (-0,3 tot -0,4 %). De peulvruchten als bodembedekker hadden echter geen invloed op de opbrengst van de tarwe. Bovendien bleken de vier soorten nuttig te zijn bij de onkruidbestrijding, zowel tijdens de periode van gemengde teelt als tijdens de tussenteelt. Ten slotte was de stikstofterugvoer naar de daaropvolgende maïsteelt effectief en zorgde deze voor een significante toename van 30 % in de graanopbrengst.