De vruchtwisseling in biologische akkerbouw te kennen, te beschrijven en te beoordelen

De keuze van de vruchtwisseling in gespecialiseerde biologische akkerbouw (zonder veeteelt) is de eerste maatregel die wordt genomen om talrijke problemen aan te pakken, in de eerste plaats technische (het behoud van de bodemvruchtbaarheid, de bestrijding van biologische plaagorganismen, met name onkruid), maar ook economische (het inkomen van de landbouwer veiligstellen). Dankzij diverse benaderingen die in het kader van het RotAB-project (Casdar 2008-2010) zijn ontwikkeld, is het mogelijk geworden om meer inzicht te krijgen in de vruchtwisselingen die in de biologische akkerbouw worden toegepast, deze te karakteriseren en te evalueren. Hieruit blijkt dat de opzet ervan afhangt van talrijke factoren, vooral bodem- en klimaatgerelateerde (mogelijke teelten, opbrengstpotentieel, mogelijkheid tot mechanische ingrepen…) en economische (het bestaan en de duurzaamheid van afzetmarkten). Hoewel stikstofbemesting en onkruidbeheersing de belangrijkste agronomische aandachtspunten blijven voor biologische telers, dreigt de beschikbaarheid van fosfor op middellange en lange termijn de volgende beperkende factor te worden voor de bodemvruchtbaarheid en de duurzaamheid van deze systemen.