Gebruik van lokale grondstoffen voor 100% biologisch vleeskuikenvoer

Door 100% biologisch vleeskuikenvoer te produceren met lokaal geproduceerde grondstoffen wordt de afhankelijkheid van geïmporteerde sojabonen verminderd. In deze studie worden plantaardige eiwitbronnen, de samenstelling van het voer en strategieën om de voerkosten te verlagen en de efficiëntie te verbeteren onder de loep genomen. Uit bevindingen van Frans en Europees onderzoek blijkt dat er uitdagingen zijn op het gebied van beschikbaarheid, kosten en voederconversieverhoudingen; mogelijke oplossingen zijn onder meer het verlagen van het eiwitgehalte in de afmestfase. Relevant voor biologische pluimveehouderij en landbouwadviseurs.