De teelt van graanerwten in combinatie met graangewassen in de biologische landbouw

Het combineren van graanerwten met graangewassen zoals gerst, rogge of triticale is een beproefde methode in de Zwitserse biologische landbouw. Dit systeem verhoogt de veerkracht tegen biotische en abiotische stressfactoren dankzij halfbladloze erwten en eventueel camelina. Belangrijke werkwijzen zijn onder meer het vooraf mengen van zaad, de juiste zaaidiepte en aanpasbare zaadverhoudingen. Het succes hangt af van vruchtwisseling, zaaibedvoorbereiding, timing, onkruidbestrijding, bemesting en scheiding na de oogst. Deze methode wordt op grote schaal toegepast in de Zwitserse biologische graanerwtenproductie.