Gemengde teelt van graanerwten en gerst voor een stabiele eiwitproductie

Het combineren van graanerwten met gerst verbetert de opbrengststabiliteit en vermindert de verliezen in de biologische landbouw. Gerst biedt natuurlijke ondersteuning, waardoor het omvallen van de erwten en de onkruiddruk tot een minimum worden beperkt, terwijl er geen stikstofmeststof nodig is. De aanbevolen zaaiverhouding is 80:40 erwten:gerst, met een rijafstand van 12 cm en een zaaidiepte van 3–4 cm. Indien nodig kan minimaal onkruidbeheer door middel van licht eggen worden toegepast. Voor het oogsten zijn aangepaste instellingen nodig: bredere zeven, een open dorsplaat, een lagere trommelsnelheid, een verminderde luchtstroom en een scherpe snijhoek. Het systeem bevordert de bodemgezondheid door minder grondbewerking en is geschikt voor zware bodems. Om de bodemkwaliteit te behouden, mag het gewas niet vaker dan eens per zeven jaar worden geteeld en moeten verwante peulvruchten in de vruchtwisseling worden vermeden. Deze duurzame teeltmethode, ontwikkeld in Zwitserland en ondersteund door OK-Net Arable, maakt lokale eiwitproductie mogelijk en vermindert de afhankelijkheid van geïmporteerde soja.