De stikstofuitstoot in de EU tegen 2030 halveren door maatregelen op het gebied van voeding en landbouw

In deze studie worden 144 combinaties van maatregelen geëvalueerd om de stikstofverliezen in de EU tegen 2030 met 50% te verminderen, waarbij de nadruk ligt op veranderingen in het voedingspatroon en maatregelen op bedrijfsniveau. In 2015 verbruikte de EU 20 miljoen ton nieuwe stikstof, waarmee een stikstofgebruiksefficiëntie (NUE) van 18% werd behaald voor voedsel en vezels. De veehouderijsector vertoonde met 19% de laagste NUE, wat wijst op een groot verbeteringspotentieel. Elf van de twaalf effectieve interventietrajecten omvatten veranderingen in het voedingspatroon. Belangrijke maatregelen zijn onder meer een verbeterd stikstofbeheer in de landbouw, minder voedselverspilling en een duurzame transitie in voedingspatronen. Deze maatregelen leveren nevenvoordelen op op het gebied van gezondheid, biodiversiteit en sociaal-culturele acceptatie. De bevindingen ondersteunen de EU-strategieën „Van boer tot bord“ en „Biodiversiteit“ en sluiten aan bij de doelstellingen om de stikstofverspilling tegen 2030 te halveren. De gegevens en de code zijn openbaar beschikbaar.