Het opzetten van een nieuw graslandbedrijf

Een nieuw graslandbedrijf, opgericht door Patrick en Danny Cremin, richt zich op het verhogen van de melkproductie en het verlagen van de kosten door middel van een tweede melkplatform en verbeterde weide-infrastructuur. Het bedrijf beslaat 170 hectare rotatiebeweide en huisvest 380 melkkoeien, waarmee jaarlijks 5.300 liter melk per koe wordt geproduceerd. De innovatie wordt gerechtvaardigd door schaalvoordelen, waardoor een hogere opbrengst uit gras mogelijk is, en wordt ondersteund door adviseurs, een discussiegroep en de bank. Het bedrijf verhoogt de melkverkoop aan de coöperatie, verbetert de werktevredenheid en maakt gebruik van PastureBase Ireland voor het monitoren van de prestaties.