Een systeem van niet-ploegen en roterende begrazing voor kostenbesparing en inkomensverhoging

Een overgang van 20 jaar van industriële melkveehouderij naar een zelfvoorzienend systeem op basis van lokale hulpbronnen, niet-kerende grondbewerking, roterende begrazing en voedergewassen. Het bedrijf maakt geen gebruik meer van anorganische meststoffen, heeft maïs en soja vervangen door tijdelijke graslanden en gebruikt gecomposteerde mest om de bodemgezondheid te verbeteren. Holstein-Friesian-koeien worden gekruist met stieren uit Normandië om de voederopname en de melkkwaliteit te verbeteren. Robotmelken, in de stal gedroogd hooi en eigen voederproductie ondersteunen een gesloten kringloopsysteem. Deze omschakeling verbetert de diergezondheid, de melkkwaliteit en de economische veerkracht, waarbij de kaas lokaal wordt verkocht. De strategie integreert traditionele werkwijzen met moderne technologie om duurzaamheid en zelfvoorziening te realiseren.