AI-vertaald
De omschakeling naar biologische melkveehouderij en de strategie voor toegevoegde waarde van boeren in Wielkopolska
Een melkveehouderij in de regio Wielkopolska schakelt over op biologische productie, brengt ambachtelijke kaas op de markt en onderzoekt mogelijkheden op het gebied van agrotoerisme en een boerderijrestaurant om de bedrijfsactiviteiten te diversifiëren.
of
Detail beschrijving
Futyma exploiteert een klein biologisch melkveebedrijf in het noorden van Wielkopolska, Polen, dat vanwege ruimtegebrek de overstap maakt van conventionele naar biologische landbouw. Het bedrijf produceert gecertificeerde biologische melk en Kreuzer, een harde kaas gemaakt volgens een familierecept. Gelegen in een schilderachtig landschap langs een rivier met permanente graslanden, maakt het bedrijf gebruik van natuurlijke voordelen en duurzame werkwijzen. Gezien de groeiende vraag naar biologische producten in Polen is de familie van plan om het aantal Simmental-runderen uit te breiden, de kwaliteit van de weiden te verbeteren door middel van beluchting en het verwijderen van onkruid, en mogelijkheden te verkennen op het gebied van agrotoerisme en een boerderijrestaurant. Hun succes is te danken aan passie, expertise en strategische aanpassing.
1/1
of
Details bijdrage
- Project
- Locatie
- Poland
- Auteurs
- Przepióra A., Goliński P., Paszkowski A., Golińska B.
- Doel
- Adopt innovative practices, Implement best practices, Learn and develop skills
- Soort bestand
- document
- Gepubliceerd op
- 30 jul 2019
- Taal van herkomst
- English
- Officiële project website
- Inno4Grass
- Licensie
- CC BY
- Trefwoorden