Graslanden aanpassen aan de klimaatverandering

Het melkveebedrijf met 45 koeien in de Vogezen, Frankrijk, kreeg tussen 2014 en 2017 te maken met dalende melkopbrengsten (van 8.200 L naar 7.200 L per koe) als gevolg van klimaatstress, waaronder droogte, hevige regenval en koude lentes. De bodemgesteldheid (mergel en klei) versterkte de gevolgen van de droogte. Om de veerkracht te vergroten, schakelde het bedrijf over op tijdelijke graslanden met meerdere soorten, waaronder dactyl, zwenkgras en saintois – dat na 30 jaar opnieuw werd geïntroduceerd. Deze mengsels verlengden de weideperiode en verbeterden de voederkwaliteit, hoewel de eerste resultaten gemengd waren. Sainfoin zorgde, ondanks de hoge kosten (€ 300/ha) en een aanlegperiode van twee jaar, voor een hogere productiviteit en voedingswaarde. Steun uit het GLB zorgde voor een vermindering van het gebruik van krachtvoer. Het bedrijf streeft naar biologische certificering, 8.000 liter per koe, zelfvoorzienende productie van sainfoinzaad, aanpassing van het veeras en verbetering van de infrastructuur. Blijvende uitdagingen zijn onder meer hittestress bij planten en vee, en de beperkingen van klimaataanpassing.