Een op gras gebaseerd melkveesysteem op aangetaste zandgrond in Frankrijk

Een boerderij van 70 hectare in Saint-Aubin-des-Ormeaux, in de Vendée, is overgestapt van gemengde landbouw naar een op gras gebaseerd systeem met 64 zoogkoeien op 60 hectare grasland met verschillende grassoorten en 10 hectare triticale. Het bedrijf maakt gebruik van roterende begrazing met verplaatsbare hekken, directe zaai sinds 2008 en een ondergronds watersysteem om de opbrengsten te verhogen tot 7,5 ton droge stof per hectare. Minimale mechanisatie vermindert de jaarlijkse input met € 2.200, terwijl een hoge zomerdekking het vochtvasthoudend vermogen van de bodem verbetert. Het systeem verhoogt de veebezetting tot 2 GVE/ha, verlaagt de voederbehoefte tot 1,2 ton/GVE en vergroot de weerbaarheid tegen droogte door een combinatie van ruwvoer en strooisel op basis van hout. De winstgevendheid verbetert door lagere voerkosten en een verminderde afhankelijkheid van subsidies. Uitdagingen zijn onder meer droogte in de herfst en afhankelijkheid van stro, die worden aangepakt door het snel afvoeren van ongeschikte dieren en een mogelijke uitbreiding van de veestapel.