AI-vertaald
Bomen in een bloemenveld: agroforestry op een melkveehouderij in Montfort
Innovatie in de melkveehouderij door middel van agrobosbouw, melkverwerking en de verkoop van lokale producten in Montfort
of
Detail beschrijving
Een melkveehouderij in Montfoort combineert agroforestry met melkproductie, kaasverwerking en een boerderijwinkel. Ramona Schalkwijk beheert 120 koeien – een afname ten opzichte van de 195 die ze vroeger had – en maakt daarbij gebruik van verbeterde stalsystemen en weidesystemen. Bomen, waaronder kastanjes en walnoten, dragen bij aan de biodiversiteit. De melk wordt verwerkt tot kaas en verkocht via regionale coöperaties en haar eigen app-winkel, Oogst in Woerden, wat de winstgevendheid verhoogt.
Details bijdrage
- Project
- Locatie
- Netherlands
- Auteurs
- Vijn, M.P., Prins, E.
- Doel
- Other
- Soort bestand
- document
- Gepubliceerd op
- 01 jan 2024
- Taal van herkomst
- Dutch
- Officiële project website
- Groen Kennisnet
- Licensie
- Other
- Trefwoorden
- Thema's