Uitdagingen bij het weiden langs de oever bij de biologische rundvleesproductie

Lars-Eric Andersson en Ann-Charlotte Wallenhammar beheren Åkery Gård, een biologisch landbouwbedrijf van 200 hectare met 40 Angus-zoogkoeien en 200 hectare akkerland. Het belangrijkste weidegebied, 70 hectare kustweide langs de 4 km lange kustlijn van Tysslingen, heeft te maken met extreme schommelingen als gevolg van seizoensgebonden overstromingen door hevige regenval en stijgende waterstanden. Deze onvoorspelbaarheid verstoort het weiden, maakt stalling noodzakelijk en bemoeilijkt de toegang voor het plaatsen van hekwerk en het beheer van de begroeiing, wat moet gebeuren bij laagwater of wanneer de grond bevroren is. Milieusubsidies zijn van vitaal belang voor het in stand houden van de begrazing, maar de strenge criteria staan haaks op de wisselende omstandigheden. Bijvoeren met stro van timotheegras is essentieel vanwege de onregelmatige beschikbaarheid van ruwvoer. Er wordt gebruikgemaakt van stoppelverbranding, maar dit blijft kostbaar.