Koeien die grazen in kruidenrijk grasland in Nederland

Kees van Wezel beheert een melkveehouderij van 68 hectare in Roosendaal, Nederland, waar hij op zandgrond duurzame landbouwmethoden toepast. Hij richt zich op kruidenrijke graslanden met een grote verscheidenheid aan soorten, waaronder timothee, klaver en cichorei, en beperkt het gebruik van synthetische middelen tot een minimum. Door middel van strookbegrazing, doorzaaien (5–10 kg/ha per jaar) en het handhaven van de grashoogte op 10–15 cm bevordert hij de bodemgezondheid, de biodiversiteit en een veerkrachtige voedergewassenproductie. Het bedrijf beschikt over 140 Holstein x Montbéliarde x Viking Red-koeien, melkrobots en natuurlijke meststoffen zoals mest en bokashi. Uitdagingen zijn onder meer de gevoeligheid voor droogte en het bereiken van een optimaal drogestofgehalte in het voer. Het systeem legt de nadruk op ecologisch evenwicht op de lange termijn en natuurlijke regeneratie, zonder gebruik te maken van kunstmest of krachtvoer.