Dagelijkse rotatie van vaste weiden voor schapenmelk: kosten-batenanalyse

Dit document bevat een kosten-batenanalyse van een duurzaam productiesysteem voor schapenmelk in Italië, waarbij de nadruk ligt op roterende begrazing en het beheer van blijvend grasland. Het geeft een gedetailleerd overzicht van de opstart- en lopende kosten, waaronder infrastructuur, machines en adviesdiensten, waarbij de certificeringskosten niet nader zijn gespecificeerd. Belangrijke voordelen zijn onder meer een lager energie- en inputverbruik, een grotere zelfvoorziening op het gebied van voer, verbeterde bodemregeneratie, biodiversiteit en dierenwelzijn. Economische voordelen zijn onder meer kortere terugverdientijden en potentiële inkomsten uit agromilieumaatregelen. Milieu- en maatschappelijke voordelen zijn onder meer koolstofopslag, verminderde bodemverdichting en een hoge mate van betrokkenheid van de boeren. Er zijn nog onderzoeksleemtes wat betreft het kwantificeren van agromilieubetalingen en de effecten op de bodemgezondheid op de lange termijn. Gefinancierd door de Europese Unie.