Agroklimatologische analyse van Kroatische wijnbouwgebieden

In dit onderzoek worden agroklimatologische indices en druiveneigenschappen geanalyseerd in negen wijngaarden in zes subregio’s van Kroatië in de periode 2021–2022. Er wordt een evaluatie gemaakt van uvometrische en chemische gegevens, waaronder suikergehalte, zuurgraad en pH, waarbij meteorologische gegevens worden gebruikt om TGS, GDD, HI en CI te berekenen. De resultaten laten stijgende temperaturen en agroklimatologische indices zien, wat erop wijst dat de grenzen van de Kroatische wijnbouwzones moeten worden herzien. Het continentale deel van Kroatië wordt geschikt voor warmte-eisende cultivars, met potentieel voor vroegrijpende variëteiten in bergachtige gebieden. Sensorische evaluaties, aromatische profilering en statistische analyse ondersteunen het vergroten van het concurrentievermogen van Kroatische wijnen op de binnenlandse en internationale markt. Gefinancierd door de Europese Unie via EU-FarmBook.