Effect van met ozon behandeld water op valse meeldauw bij Pinot Grigio

In dit onderzoek wordt de effectiviteit van behandelingen met ozonwater en chitosan tegen valse meeldauw bij Pinot Grigio-wijnstokken tijdens het groeiseizoen van 2020 geëvalueerd. De aanwezigheid van de ziekteverwekker werd beoordeeld op een schaal van zeven niveaus, waaruit bleek dat er ondanks standaardbehandelingen sprake was van een hoge ziektedruk. Ozonwater alleen of in combinatie met chitosan leidde tot hogere ziektecijfers dan bij de onbehandelde controlegroepen. Chitosan bood tot 7 juli 36% bescherming, wat later afnam tot 20%. Ozon had geen gunstig effect op de trossen, terwijl chitosan alleen 66% bescherming bood. De resultaten wijzen erop dat chitosan effectiever is dan ozon voor ziektebestrijding. Gefinancierd door de Europese Unie en beschikbaar gesteld via EU-FarmBook.