Het fokken van rundvee met een lage uitstoot in Veneto met behulp van datagestuurde werkwijzen

Om de fokkerij van emissiearme vleesrunderen in de regio Veneto te verbeteren, moeten veehouders hun agronomische beslissingen baseren op objectieve gegevens, waaronder het nutriëntenpotentieel van de bodem, de samenstelling van de mest en opbrengstmonitoring. Het bijhouden van de stikstofgebruiksefficiëntie vermindert het risico op vervuiling en draagt bij aan ecologische duurzaamheid. Door alle landbouwproducten – zoals organische mest van kalverhouderijen – opnieuw te waarderen, wordt afvalwater omgezet van afval naar grondstof. Deze werkwijzen zijn van cruciaal belang in tijden van uitdagingen zoals droogte, stijgende kosten en de pandemie, en sluiten aan bij de duurzaamheidsdoelstellingen van de EU, waardoor ze in aanmerking komen voor financiële stimulansen. Gefinancierd door de Europese Unie.