Bodembeheer bij druiven: effecten van digestaat op de ecofysiologie en de kwaliteit van de druiven

In het onderzoek wordt het effect van het uitrijden van digestaat op het bodembeheer in wijngaarden geëvalueerd, waarbij de nadruk ligt op ecofysiologische reacties en de kwaliteit van de druiven. Er werden vier behandelingen beoordeeld: digestaat als bodembedekking, ingewerkt digestaat, minerale meststof en een controlegroep. Ingewerkt digestaat zorgde voor een optimale gasuitwisseling en verbeterde de vegetatieve groei, terwijl de controlegroep tijdens de hittepiek waterstress vertoonde. Bij de oogst verlaagde digestaat de Brix-waarden, maar vergrootte het de besgrootte en verbeterde het de balans tussen anthocyanen en polyfenolen. De opbrengst was significant hoger bij digestaat, zonder dat dit ten koste ging van de druivenkwaliteit. De resultaten wijzen erop dat digestaat duurzaam wijngaardbeheer ondersteunt door de prestaties en opbrengst te verbeteren. Gefinancierd door de Europese Unie. Beschikbaar gesteld via EU-FarmBook.