Verbetering van de ecofysiologie van wijnstokken met biodigestaat in wijngaarden

In dit onderzoek wordt de invloed van het uitrijden van biodigestaat op de ecofysiologie van wijngaarden onderzocht, waarbij vier bodembehandelingen met elkaar worden vergeleken: digestaat dat aan het oppervlak wordt uitgereden, ingegraven digestaat, minerale meststof en een controlegroep. Uit de resultaten blijkt dat ingegraven digestaat de gasuitwisseling en het waterpotentieel optimaliseert, waardoor waterstress wordt verminderd en de vegetatieve groei wordt bevorderd. De behandelde wijnstokken vertoonden hogere Brix-waarden, een hoger druivengewicht en een verbeterde balans tussen anthocyanen en polyfenolen. De opbrengst was aanzienlijk hoger op de met biogasresidu behandelde percelen, zonder dat dit ten koste ging van de druivenkwaliteit. De bevindingen ondersteunen het gebruik van biogasresidu als een duurzame bodemverbeteraar voor klimaatbestendige wijnbouw. Gefinancierd door de Europese Unie via EU-FarmBook.