AI-vertaald
Nieuwe zuivelproducten met een hoge voedingswaarde en een innovatieve verpakking
Innovatie en traditie in de Parmigiano Reggiano-melkveehouderij zorgen voor duurzame werkwijzen en hoogwaardige, voedingsrijke zuivelproducten met geavanceerde verpakkingen.
of
Detail beschrijving
Innovatie op het gebied van zuivelproducten in de regio van de Parmigiano Reggiano draagt bij aan meer duurzaamheid en kwaliteit door middel van marktanalyses, voedings- en sensorische tests en consumentenonderzoek. Er worden nieuwe, zeer voedzame zuivelproducten ontwikkeld met gespecialiseerde verpakkingen om de sensorische en voedingswaarde te behouden. Dit EIP-AGRI-initiatief, gefinancierd door de Europese Unie, ondersteunt kennisuitwisseling en is toegankelijk via EU-FarmBook.
1/1
of
Details bijdrage
- Project
Dairy cow farming in Parmigiano Reggiano cheese area: innovation and tradition for a sustainable fa
Dairy cow farming in Parmigiano Reggiano cheese area: innovation and tradition for a sustainable farming and for high-quality products
- Locatie
- Italy
- Auteurs
- Lattemilia
- Doel
- Evaluation, Support decision-making and strategic planning, Modelling
- Soort bestand
- document
- Gepubliceerd op
- 31 dec 2020
- Taal van herkomst
- Italian
- Officiële project website
- Dairy cow farming in Parmigiano Reggiano cheese area: innovation and tradition for a sustainable fa
- Licensie
- CC BY
- Trefwoorden