AI-vertaald
De beschikbaarheid van voedsel verbeteren via collaboratieve korte toeleveringsketens
Het mogelijk maken van directe levering van boer naar consument via geïntegreerde distributiekanalen en samenwerkingsnetwerken
of
Detail beschrijving
Dit project zet een samenwerkingsnetwerk van boeren en producenten op om de beschikbaarheid van landbouwvoedsel te vergroten via korte voedselketens. Het introduceert een nieuw, lokaal nog niet getest model waarbij diverse voedingsproducten worden aangeboden via boerderijwinkels, onlineplatforms en inkoopgroepen. Er worden tegelijkertijd drie distributiekanalen getest om de meest effectieve distributiemethode te identificeren. Het systeem fungeert als een repliceerbaar model voor andere producenten en bevordert zelffinanciering, op vertrouwen gebaseerde relaties tussen consumenten en producenten, en lokale economische ontwikkeling. Met steun van de Europese Unie en EU-FarmBook versterkt het initiatief de veerkracht en duurzaamheid van kleinschalige voedselsystemen.
1/1
of
Details bijdrage
- Project
The innovative model of food producers collaboration in frames of the Short Food Supply Chains (SFC
The innovative model of food producers collaboration in frames of the Short Food Supply Chains (SFCs).
- Locatie
- Poland
- Auteurs
- Kujawsko Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
- Doel
- Modelling, Predict trends and forecast outcomes, Support decision-making and strategic planning
- Soort bestand
- document
- Gepubliceerd op
- 31 dec 2022
- Taal van herkomst
- English
- Officiële project website
- The innovative model of food producers collaboration in frames of the Short Food Supply Chains (SFC
- Licensie
- CC BY
- Trefwoorden
- Korte voedselketens
- beschikbaarheid van landbouwproducten
- collectieve actie
- boeren en producenten
- gevarieerd assortiment aan voedingsmiddelen
- distributiekanalen
- online verkoopplatform
- inkoopgroep
- lokale economische ontwikkeling
- op vertrouwen gebaseerde relaties
- EIP
- zelfvoorzienend model
- Door de EU gefinancierd
- van de boer naar de consument
- marktveerkracht