De jessour in het zuiden van Tunesië: duurzame landbouw in droge gebieden en bescherming tegen erosie

De jessour zijn een eeuwenoude techniek voor het opvangen van afstromend water in de dorre gebieden van Zuid-Tunesië, met name in de gemeenten Beni Khiar, Medéine, Gabs, Matmata en Tataouine. Deze constructies, gelegen op een hoogte tussen 400 en 600 m met een jaarlijkse neerslag van 100 tot 150 mm, bestaan uit een hydraulisch systeem dat bestaat uit de jisr (keermuur), het terras (teeltgebied met fruitbomen en andere bomen) en de impulvo (opvanggebied voor afvloeiend water). De impulvo vangt het afvloeiende water op en leidt het verder, begrensd door een natuurlijke scheidslijn, en kan overtollig water van hoger gelegen eenheden opvangen. Elke eenheid ontvangt jaarlijks tussen de 300 en 500 mm extra afvloeiend water. Met zo’n 35.000 jisr in de regio, zorgen de jessour voor lokale zelfvoorziening, voorzien ze naburige gebieden van producten zoals olijfolie, gedroogde vijgen en dadels, en verminderen ze bodemerosie door te fungeren als natuurlijke muren die een duurzaam waterbeheer in droge omgevingen bevorderen.