Vrouwelijke innovators in Duitsland – Ezelbegrazing ten behoeve van natuurbehoud

Biologe Astrid Fölling beheert een 80 hectare groot natuurbehoudsbedrijf in Mainz Sand, in het zuidwesten van Duitsland, waar ze 30 tot 40 ezels inzet voor het onderhoud van zandgraslanden. Haar innovatieve aanpak bevordert de biodiversiteit, draagt bij aan het behoud van zeldzame ezelrassen zoals de Duitse ezel en de Provençaalse ezel, en stimuleert duurzaam landbeheer. Deze door de Europese Unie gefinancierde methode vervangt traditionele begrazing door ezels, wat bewezen effectief is gebleken bij het herstel van open habitats en het ondersteunen van zeldzame planten en insecten.