Detail beschrijving
In het kader van het VALNOR-project is een uitgebreide evaluatie uitgevoerd van de kwaliteit van de karkassen van Normandische runderen die tussen 2016 en 2020 zijn geslacht. Het document bevat gedetailleerde gegevens per categorie runderen, waaronder leeftijd, karkasgewicht en lichaamsbouw, evenals vergelijkingen tussen verschillende geografische gebieden.
1/1
of
Details bijdrage
- Project
VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
- Locatie
- France
- Auteurs
- Marie Drouet
- Doel
- Dissemination, Communication
- Soort bestand
- document
- Gepubliceerd op
- 28 feb 2023
- Taal van herkomst
- French
- Officiële project website
- VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
- Licensie
- CC BY
- Thema's