Het gebruik van de geitenweiden optimaliseren en de arbeidslast verminderen op een biologisch landbouwbedrijf van 99 ha

Het GOPEI Cap & Go-project evalueert een biologisch geitenbedrijf van 99 hectare in de Hérault (op 167 m hoogte), waar 55 geiten worden gehouden, verdeeld over 2 UMO’s. De boerderij richt zich op de productie van AOP Pélardon-kaas en maakt gebruik van een op ruwvoer gebaseerd dieet van Crau-hooi en weiden. Belangrijke uitdagingen zijn onder meer de lage voerautonomie (3 maanden opslag), arbeidsintensief weiden en een stikstofonevenwicht in de rantsoenen. Uit de eerste gegevens (2018) blijkt dat 39% van het voer uit weidegang bestaat en 61% uit verstrekt voer. Hooi-analyses (2020–2021) wijzen op een goede verteerbaarheid (70–71%), maar een onevenwichtige verhouding tussen energie en eiwitten (PDLE/PDIN), wat een risico op stikstoftekort met zich meebrengt. Productiviteit: 20.669 l melk (356 l/geit), arbeidsproductiviteit 10.335 l/UMO — onder de regionale benchmarks. Aanbevelingen: rantsoenen optimaliseren, voerautonomie verbeteren, arbeid verminderen door personeel aan te werven en roterende begrazing met mobiele afrastering invoeren. Gefinancierd door FEADER en Région Occitanie.