AI-vertaald
Bourgondische truffel: kwaliteit, aroma en duurzame teelt
De teelt van Bourgondische truffels, kwaliteitscontrole en aanpassing aan het klimaat in duurzame bosbouwsystemen
of
Detail beschrijving
De aromatische complexiteit van Bourgondische truffels in kaart brengen aan de hand van sensorische en moleculaire analyses; instrumenten ontwikkelen voor herkomstbepaling, kwaliteitscontrole en klimaatbestendige teelt; de invloed van bodem, micro-organismen, genetica en bosbouwpraktijken op aroma en opbrengst beoordelen.
1/1
of
Details bijdrage
- Project
FOREST4EU
European innovation partnership network promoting operational groups dedicated to forestry and agroforestry
- Locatie
- France
- Auteurs
- Bilal SNOUSSI, Benjamin CHAPELET
- Doel
- Dissemination
- Soort bestand
- document
- Gepubliceerd op
- 10 okt 2024
- Taal van herkomst
- English
- Officiële project website
- FOREST4EU
- Licensie
- CC BY
- Trefwoorden
- Thema's