AI-vertaald
Coatings voor na de oogst, gemaakt van bijproducten van champignons
Bioactieve coatings op basis van paddenstoelen voor duurzame voedselconservering
of
Detail beschrijving
Eetbare coatings verrijkt met bioactieve stoffen uit wilde en gekweekte paddenstoelen, waaronder reststoffen van Agaricus blazei Murrill, verlengen de houdbaarheid, verminderen het gebruik van synthetische conserveermiddelen en ondersteunen duurzame voedselproductie met oplossingen voor een schoner productlabel.
1/1
of
Details bijdrage
- Project
FOREST4EU
European innovation partnership network promoting operational groups dedicated to forestry and agroforestry
- Locatie
- Portugal
- Auteurs
- João Nunes
- Doel
- Dissemination
- Soort bestand
- document
- Gepubliceerd op
- 10 okt 2024
- Taal van herkomst
- English
- Officiële project website
- FOREST4EU
- Licensie
- CC BY
- Trefwoorden
- Thema's