Detail beschrijving
eiwitten uit varkensbijproducten met een lage commerciële waarde, die worden opgewaardeerd door middel van een optimale extractie van eiwitfracties en stabiele kleurstoffen, met toepassingen in de menselijke en diervoeding
1/1
of
Details bijdrage
- Project
Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products
Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products
- Locatie
- Spain
- Auteurs
- Xavier Planas Costa
- Doel
- Communication, Dissemination
- Soort bestand
- document
- Gepubliceerd op
- 15 jan 2019
- Taal van herkomst
- Spanish
- Officiële project website
- Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products
- Licensie
- CC BY
- Trefwoorden
- Thema's