AI-vertaald
Verse spirulina als nieuw product voor de aquacultuur: resultaten van het proefproject
Introductie van verse spirulina met een langere houdbaarheid en een hogere winstgevendheid voor de kwekers
of
Detail beschrijving
De integratie van verse spirulina in de marktketen zorgt voor betere gezondheidsvoordelen, een langere houdbaarheid en meer duurzaamheid. In het kader van het project zijn eigen oogst- en conserveringsmethoden ontwikkeld, waardoor de houdbaarheid is verlengd van 3 naar 14 dagen, met behoud van de voedselveiligheid. Deze technologieën verbeteren de productkwaliteit, verlagen de productiekosten en verhogen de winstgevendheid van de landbouwbedrijven. Verse spirulina biedt superieure voedingswaarde en een efficiënter gebruik van land en water in vergelijking met gedroogde vormen. Geleid door Explotaciones 4200 SL in het kader van het proefprogramma voor innovatie van 2019, afgerond in september 2022.
1/1
of
Details bijdrage
- Project
Grant for the execution of innovative pilot projects. Call 2019 September 2020 Fresh spirulina as a
Grant for the execution of innovative pilot projects. Call 2019 September 2020 Fresh spirulina as a new product of the aquaculture industry
- Locatie
- Spain
- Auteurs
- Joan Solé Guardia
- Doel
- Communication, Dissemination
- Soort bestand
- document
- Gepubliceerd op
- 01 sep 2022
- Taal van herkomst
- Spanish
- Officiële project website
- Grant for the execution of innovative pilot projects. Call 2019 September 2020 Fresh spirulina as a
- Licensie
- CC BY
- Trefwoorden