Detail beschrijving
In dit rapport wordt beschreven hoe een besluitvormingsanalyse op basis van meerdere criteria is ontwikkeld en getest om verschillende bedrijfsmodellen en afzetkanalen voor korte voedselketens met elkaar te vergelijken: Community-Supported Agriculture, directe verkoop, lokale voedselhandel, onlinehandel en verbeterde logistiek. Er is een dashboard ontwikkeld om de duurzaamheidsindicatoren van de gerangschikte afzetkanalen visueel weer te geven.
1/1
of
Details bijdrage
- Project
agroBRIDGES
Building bridges between consumers and producers by supporting short food supply chains through a systemic, holistic, multi-actor approach based Toolbox
- Locatie
- Netherlands
- Auteurs
- Insa Thierman
- Doel
- Communication, Dissemination, Modelling
- Soort bestand
- document
- Gepubliceerd op
- 29 jun 2022
- Taal van herkomst
- English
- Officiële project website
- agroBRIDGES
- Licensie
- CC BY
- Trefwoorden
- Thema's
- –