AI-vertaald
Hoogwaardige plantaardige eiwitten afkomstig van duurzame teelt en verwerking van peulvruchten
Duurzame teelt en ontwikkeling van eiwitrijke peulvruchten voor menselijke en dierlijke voeding
Detail beschrijving
Ontwikkeling van hoogwaardige plantaardige eiwitten door middel van duurzame teelt en verwerking van peulvruchten in heel Spanje, om het tekort aan plantaardige eiwitten in Europa (70%) aan te pakken en de afhankelijkheid van soja te verminderen. De nadruk ligt op traditionele peulvruchtsoorten, verbetering van de eiwitkwaliteit en innovatieve voedingsformules voor menselijke en dierlijke voeding. Gefinancierd door het ELFPO van de EU en het Spaanse ministerie in het kader van het programma voor plattelandsontwikkeling 2014–2020.
1/1
Details bijdrage
- Project
PROTEINLEG - Development of high-quality dietary proteins through sustainable production and proce
PROTEINLEG - Development of high-quality dietary proteins through sustainable production and processing of leguminous crops
- Locatie
- Spain
- Auteurs
- FEUGA
- Doel
- Communication, Dissemination
- Soort bestand
- afbeelding
- Gepubliceerd op
- 05 mei 2022
- Taal van herkomst
- Spanish
- Officiële project website
- PROTEINLEG - Development of high-quality dietary proteins through sustainable production and proce
- Licensie
- CC BY
- Trefwoorden