MOVING-project – Veerkracht van de waardeketen voor kastanjemeel in Alta Versilia

Dit project vergroot de veerkracht van berggebieden door middel van duurzame waardeketens; een casestudy over kastanjemeel in de Noordelijke Apennijnen in Italië richt zich op klimaatverandering, ontvolking en het verdwijnen van traditionele praktijken, waarbij de betrokkenheid van jongeren en lokale samenwerking als belangrijkste aanpassingsstrategieën fungeren.