Detail beschrijving
De Vegan Solidarity Foodcoop is een door consumenten gedragen initiatief in Bulgarije dat is gebaseerd op de principes van de solidaire economie en dat wederzijdse hulp, gedeeld eigendom en participatieve besluitvorming bevordert. Het verkort de toeleveringsketens tussen producenten en consumenten, vermindert voedselverspilling door middel van voorbestellingen en beperkt het gebruik van plastic tot een minimum dankzij herbruikbare verpakkingen. De coöperatie ondersteunt de veganistische beweging, levert voedsel aan een solidariteitskeuken en zorgt voor eerlijke inkomsten voor producenten. Gesteund door het COCOREADO-project van de EU (2021–2024) bevordert het duurzame voedselsystemen en de betrokkenheid van jongeren bij landbouwinnovatie.
1/1
of
Details bijdrage
- Project
COCOREADO
Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
- Locatie
- -
- Auteurs
- Svetla Stoeva
- Doel
- Dissemination
- Soort bestand
- document
- Gepubliceerd op
- 01 jan 2023
- Taal van herkomst
- English
- Officiële project website
- COCOREADO
- Licensie
- CC BY-SA
- Trefwoorden