Āgenskalns Food Hub: duurzame stadsvoedselmarkt

Een historische markt in de wijk Āgenskalns in Riga is omgevormd tot een duurzaam stedelijk voedselcentrum dat 70 lokale boeren en producenten ondersteunt. Het centrum integreert voedselmarkten, een co-creatiekeuken, catering, jeugdprogramma's, onderwijs en culturele evenementen om de lokale economie te stimuleren en de gezondheid van de gemeenschap te verbeteren. Als onderdeel van het door de EU gefinancierde COCOREADO-project (2021–2024) bevordert het duurzame voedselsystemen door middel van publiek-private-burgerpartnerschappen, innovatie en betrokkenheid van jongeren. Documentatie hierover is beschikbaar via de website en Facebookpagina van het centrum.