Detail beschrijving
Vermindering van voedselverspilling door lokale inkoop, creatief gebruik van restanten en samenwerking tussen boerderij en restaurant in de keuken.
1/1
of
Details bijdrage
- Project
- Locatie
- Romania
- Auteurs
- Highclere Consulting
- Doel
- Dissemination, Communication
- Soort bestand
- document
- Gepubliceerd op
- 31 dec 2023
- Taal van herkomst
- English
- Officiële project website
- FoodSHIFT2030
- Licensie
- CC BY
- Trefwoorden
- Thema's