Jessour in Zuid-Tunesië: duurzame waterwinning en erosiebestrijding

Jessour is een eeuwenoude techniek voor het opvangen van afstromend water in de dorre hooglanden van Zuid-Tunesië, die wordt gebruikt om regenwater op te vangen en vast te houden in terrassystemen. Deze traditionele constructies, die te vinden zijn in regio’s als Medenine, Gabès en Tataouine, bestaan uit stroomgebieden (impluvium), terrassen en dijken die zijn gebouwd met lokale materialen. Jessours functioneren op hoogtes van 400–600 m met een jaarlijkse neerslag van 100–150 mm en bevorderen de waterinfiltratie, verminderen erosie en ondersteunen duurzame landbouw. Elk van de naar schatting 35.000 eenheden vangt jaarlijks 300–500 mm extra afvloeiend water op. Het systeem, dat oorspronkelijk werd ontwikkeld voor de olijventeelt op regenwater, zorgt ervoor dat de bodem vruchtbaar blijft en ondersteunt de lokale voedselproductie, waaronder olijfolie, gedroogde vijgen en dadels. Jessours zijn een voorbeeld van een klimaatbestendige oplossing met een lage impact voor bergachtige regio's met waterschaarste.