Larven van de zwarte soldaatvlieg voor duurzaam diervoeder

Eiwitrijk voer van larven van de zwarte soldaatvlieg, geproduceerd op de boerderij met behulp van organisch afval, vermindert de afhankelijkheid van geïmporteerde soja en vismeel. Dit duurzame systeem zet reststoffen uit de landbouw en de voedingsindustrie om in hoogwaardig, regionaal geproduceerd voer voor aquacultuur en veeteelt. Een proeflocatie in Beieren produceert maandelijks één ton larven; uit proeven blijkt dat één kg droogvoer één kg visgroei oplevert. Boeren besparen tot 30% op voerkosten. Het proces is eenvoudig: de larven worden in geautomatiseerde units gekweekt met lokaal afval en na één week geoogst. In lopende studies worden de voeracceptatie, de groei en de productkwaliteit bij forel, zalm, meerval en baars beoordeeld. De productiekosten bedragen 900–1.000 euro per ton, wat ver onder de prijzen van vismeel ligt. Het project ondersteunt een regionale circulaire economie voor duurzame, kosteneffectieve eiwitproductie.