2,108 riżultati
- mejora ambiental
- LegHemoglobina
- derivados de vegetales
- levadura Saccharomyces cerevisiae
- nódulos de soja
- alimentación humana
- textura
- bioreactores
- modificación levadura
- emisión gases efecto invernadero
- viabilidad industrial
- planta piloto
- base de proteína vegetal
- proteína vegetal
- máximo de atributos cárnicos
- huella de carbono
- análogos de carne
- soja
Ficha VALACTICAT proyecto piloto para la valorización del serum láctico en industrias alimentarias catalanas
Document
01-10-2020
VALACTICAT: pilot project for the valorisation of whey in Catalan food industries- THE FOODSERVICE CLUSTER ASSOCIATION OF CATALONIA
Serie temporal de evolución de precios de producción ecológica y convencional en puntos de venta directa
Document
04-04-2021
Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sust- Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT