EU-Farmbook
  • Proġetti
  • Assistent ta’ Farm
  • Dwar
  • Appoġġ
IdħolIrreġistra
EU-Farmbook

EU-FarmBook huwa ġabra tal-aħjar prattiki vverifikati għall-bdiewa u l-forestiera. Il-kontenut kollu fil-librerija huwa pprovdut mill-proġetti ta’ riċerka ta’ Orizzont. Sir af aktar dwar dan il-proġett fuq is-sit web tagħna.

Dwarna

  • Dwar EU-FarmBook
  • Ikkontribwixxi
  • Appoġġ għall-kontributuri
  • Appoġġ
  • Ikkuntattjana

Segwina

  • LinkedIn
  • YouTube
Bandiera Ewropea

Iffinanzjat mill-Unjoni Ewropea

Iffinanzjat mill-Unjoni Ewropea. Madankollu, l-opinjonijiet u l-fehmiet espressi huma dawk tal-awtur(i) biss u mhux neċessarjament jirriflettu dawk tal-Unjoni Ewropea jew tal-Kummissjoni Ewropea. La l-Unjoni Ewropea u lanqas il-Kummissjoni Ewropea ma jistgħu jinżammu responsabbli għalihom.

© 2026 EU-FarmBook. Id-drittijiet kollha riżervati.

  • Politika tal-Privatezza
  • Ċaħda ta’ Responsabbiltà
  • Cookies
Bandiera Ewropea

    Filtri

    Riżultati ta’ 94

      Food Hypersensitivities and Intolerances: NCGS, Lactose, and FODMAPs

      dokument
      01 Set 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Corinne BOUTELOUP
      • Non-celiac gluten sensitivity
      • lactose intolerance
      • FODMAPs
      • fructans
      • fermentable carbohydrates
      • IBS
      • lactase deficiency
      • hydrogen breath test
      • low-FODMAP diet
      • gluten-free diet

      A2A2 milk market study in Flanders 2023

      dokument
      30 Jan 2023
      -
      A2A2-milk, niche or market opportunity?
      Patrick Pasgang
      • A2A2 milk
      • Beta-casein protein
      • Jersey cows
      • lactose intolerance
      • A2 milk
      • digestive sensitivity
      • milk market
      • Belgium
      • IJshoeve De Boey
      • a2 Milk Company

      Key Steps in the Fate of Food in the Digestive Tract

      dokument
      01 Ġun 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Jean FIORAMONTI
      • gastric emptying
      • small intestine motility
      • colonic fermentation
      • intestinal absorption
      • enteric nervous system
      • villi and microvilli
      • migrating motor complex
      • mesenteric blood flow
      • dietary fibre
      • nutrient bioavailability

      Proċessament ekonomikament viabbli ta’ latt ħaġġa għall-produtti ġodda għall-alimentazzjoni u t-taħżiġ

      dokument
      31 Diċ 2021
      -
      Economically justified processing of whey for new food and feed.
      Latvijas Lauksaimniecības Universitāte
      • sūkalu pārstrāde
      • laktobionskābe
      • jauni produkti

      Allergenicità tal-proteini lattiери

      dokument
      02 Jan 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Jean-Michel Wal
      • allergjenicità
      • protieni
      • peptidi
      • kazien
      • SS laktoglobulina
      • A laktabumina
      • struttura
      • trattamenti teknolodzjali

    Proġetti rilevanti

    Sibna xi proġetti li jistgħu jkunu rilevanti għalik, ibbażati fuq it-tfittxija tiegħek.

      Riżultati u Kontrollu tal-Proteini fil-Latte tal-Kelbta għal Lattazzjoni

      dokument
      30 Ġun 2022
      -
      European Network for interactive and innovative knowledge exchange on animal health and nutrition between the sheep industry actors and stakeholders
      Roberto Ruiz
      • Ġidda tal-Bosta
      • Proljettu tal-Ġid
      • Proljettu tal-Protieni
      • Tixxir tal-Ġid
      • Stadi tal-Laktazzjoni
      • Gradu tal-Kundizzjoni Korporea
      • Sistemu tal-Grazjament
      • Tajjeb tal-Milk
      • Variazzjoni Kumpozizzjoni
      • Tixxir tal-Pjanziwta

      Aġġirazzjoni protenika u s-siemi gellifikanti u schiumanti tal-proteini lattiери. Sali li ninkwidi f’darba tal-kunsilljoni?

      dokument
      02 Jan 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Famelart M.H., Guyomarc’h F., Morand M., Novales B.
      • agregat protiċku
      • gel
      • mousse
      • B-lattoglobulina
      • agregazzjoni
      • trattament
      • temperaturi
      • milk
      • trattament termiku
      • yaurt

      Ficha Quesosinlattuxa-Iż-Żewġja ta’ Qusqis tal-kelb u t-tajjara b’żewġja b’lattuxa

      dokument
      15 Jan 2020
      -
      Manufacture of lactose-free artisan sheep and goat cheeses
      Eugenio José Miguel Casado - IMIDRA
      • kabbra
      • oveja
      • kuiżzi artizjinali
      • xejn ilatte
      • lejkja xejn ilatte
      • elaburazzjoni
      • innowazzjoni
      • rentjabilità
      • tekniki ta’ maturazzjoni
      • PDR 2018
      • kumunità ta’ Madrid

      Impact of Dairy Food Structure on Protein Digestion and Amino Acid Availability

      dokument
      01 Nov 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Dupont D. , Rémond D.
      • ultra-low-heat skim milk powder
      • gastric residence time
      • essential amino acid plasma kinetics
      • dairy matrix structure
      • protein digestion
      • leucine absorption
      • satiety hormones
      • cholecystokinin
      • ghrelin
      • mathematical modelling

      Starch/carrageenan/milk protein interactions in dairy cream formulation

      dokument
      01 Ġun 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Anne MATIGNON, Pierre BAREY, Sylvain MAUDUIT, Jean-Michel SIEFFERMANN et Camille MICHON
      • starch
      • carrageenan
      • milk proteins
      • casein micelles
      • gelation
      • microstructure
      • confocal laser scanning microscopy
      • waxy maize starch
      • thermal-mechanical treatment
      • ingredient incorporation order
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10