EU-Farmbook
  • Proġetti
  • Assistent ta’ Farm
  • Dwar
  • Appoġġ
IdħolIrreġistra
EU-Farmbook

EU-FarmBook huwa ġabra tal-aħjar prattiki vverifikati għall-bdiewa u l-forestiera. Il-kontenut kollu fil-librerija huwa pprovdut mill-proġetti ta’ riċerka ta’ Orizzont. Sir af aktar dwar dan il-proġett fuq is-sit web tagħna.

Dwarna

  • Dwar EU-FarmBook
  • Ikkontribwixxi
  • Appoġġ għall-kontributuri
  • Appoġġ
  • Ikkuntattjana

Segwina

  • LinkedIn
  • YouTube
Bandiera Ewropea

Iffinanzjat mill-Unjoni Ewropea

Iffinanzjat mill-Unjoni Ewropea. Madankollu, l-opinjonijiet u l-fehmiet espressi huma dawk tal-awtur(i) biss u mhux neċessarjament jirriflettu dawk tal-Unjoni Ewropea jew tal-Kummissjoni Ewropea. La l-Unjoni Ewropea u lanqas il-Kummissjoni Ewropea ma jistgħu jinżammu responsabbli għalihom.

© 2026 EU-FarmBook. Id-drittijiet kollha riżervati.

  • Politika tal-Privatezza
  • Ċaħda ta’ Responsabbiltà
  • Cookies
Bandiera Ewropea

    Filtri

    Riżultati ta’ 104

      Iż-Żewġja għall-Karneġġ fil-Slovenja: Tendinji u Strategiji għall-Ikbari

      dokument
      31 Diċ 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • konsumu ta’ kelt
      • preferenzi tal-karne
      • għid ta’ konsument
      • metodu Max Diff
      • kanalet tal-biswett
      • strategiji markjettizzazzjoni
      • dħul tal-konsument
      • preparazzjoni tal-karne
      • ketbajt tal-bikkerija
      • leaders tal-oppinjoni
      • agricoltura tal-kelb
      • tajjeb tal-kelb
      • karne pre-pakkjata
      • klieni komodi
      • oriġini lokal
      • metodi tal-kukkina
      • disponibilità tal-bikkerija
      • finanzjament tal-UE
      • karne tal-Slovenja
      • baxxari
      • distributurijiet

      Modulation of Saltiness Perception by Food Matrix Reformulation

      dokument
      01 Ġun 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Christian SALLES, Thierry THOMAS-DANGUIN et Elisabeth GUICHARD
      • saltiness perception
      • aroma-induced saltiness enhancement
      • OISE
      • low-salt foods
      • crossmodal sensory interaction
      • food reformulation
      • sensory synergy
      • salt reduction
      • agri-food industry
      • flavour perception

      Oral physiology and food perception: individual variability in aroma and taste release

      dokument
      01 Ġun 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Gilles FERON et Elisabeth GUICHARD
      • salivary flow
      • masticatory efficiency
      • aroma release
      • taste perception
      • inter-individual variability
      • food bolus
      • oral physiology
      • salivary composition
      • APCI-MS
      • sensory perception

      Jekk il-karigiżi u t-tajjeb. Kliem tal-kumitat għall-ġid u għall-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid tal-ġid

      dokument
      02 Jan 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Souliac L., Bizet G., Remy S.
      • għozz
      • savori
      • lipidi
      • ħajġa

      Il-bidu għall-kwalità fil-filjieri tal-fruttu u l-kelb

      dokument
      02 Jan 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Emmanuel Raynaud
      • beni komun
      • koor dinazzjoni
      • s-qualità organoleptika
      • segmentazzjoni
      • ssegni ta’ s-qualità
      • tumbi

    Proġetti rilevanti

    Sibna xi proġetti li jistgħu jkunu rilevanti għalik, ibbażati fuq it-tfittxija tiegħek.

      Ikkonnettja mal-kawniżjoni tal-Produttori Lokali għall-Marka: Tgħid Lasko

      dokument
      08 Jan 2022
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Tanja Dergan+ 1
      • produttori tal-cib lokali
      • katejna tal-kontinut tal-cib
      • isvilup rurali
      • Tast Lasko
      • STIK Lasko
      • projett COCOREADO
      • Horizon 2020
      • bressja tal-cib lokali
      • farm-to-fork
      • inovazzjoni agrigola

      Rilegġjati orosensurjali għall-ġid li jinħolqgħu: effetti fuq il-bixtieħ u d-dinja

      dokument
      02 Jan 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Martin C., Chevrot M., Passilly-Degrace P., Besnard P.
      • għażżiż
      • lipidi
      • għidżiż tal-karigi
      • obesità

      Tibbukkja tal-konsument għall-karneġġa tal-bufali Normand

      slideshow/preżentazzjoni
      17 Jan 2023
      -
      VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
      Marie Drouet, Faustine Noël
      • PROJET VALNOR
      • Kuijja tal-Normand
      • Ġidjat tal-iskwila sensorjali
      • karigi
      • Tiegħi tal-konsument
      • tajjeb bosta

      Oral Breakdown and Consumer Acceptance of Fibre-Enriched, Reduced-Salt Breads

      dokument
      01 Ġun 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Fabien LE BLEIS, Ludivine BILLY, Luc SAULNIER et Guy DELLA VALLE,
      • sourdough
      • salt reduction
      • fibre-enriched bread
      • bolus viscosity
      • starch plasticisation
      • oral breakdown
      • particle size distribution
      • glycemic index
      • consumer acceptance
      • capillary rheometry

      Innovazzjoni fil-Salute f’Patty. Il-Pajjiż tal-Ġidja għall-Ġidja f’żewġiżjoni tal-ġidja, it-Tajjeb tal-ġidja u l-Ġidja tal-ġidja tal-ġidja

      dokument
      23 Jan 2019
      -
      DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS
      Marjeta Čandek Potokar
      • inovazzjoni fil-karigi
      • valurazzjoni hedoniku
      • eksperjimentu ta’ xieħa diskreti mhux ipotetiku
      • neofobiya għall-karigi
      • pattija
      • maħżuna tal-bikku
    • 1
    • 2
    • ...
    • 11