EU-Farmbook
  • Proġetti
  • Assistent ta’ Farm
  • Dwar
  • Appoġġ
IdħolIrreġistra
EU-Farmbook

EU-FarmBook huwa ġabra tal-aħjar prattiki vverifikati għall-bdiewa u l-forestiera. Il-kontenut kollu fil-librerija huwa pprovdut mill-proġetti ta’ riċerka ta’ Orizzont. Sir af aktar dwar dan il-proġett fuq is-sit web tagħna.

Dwarna

  • Dwar EU-FarmBook
  • Ikkontribwixxi
  • Appoġġ għall-kontributuri
  • Appoġġ
  • Ikkuntattjana

Segwina

  • LinkedIn
  • YouTube
Bandiera Ewropea

Iffinanzjat mill-Unjoni Ewropea

Iffinanzjat mill-Unjoni Ewropea. Madankollu, l-opinjonijiet u l-fehmiet espressi huma dawk tal-awtur(i) biss u mhux neċessarjament jirriflettu dawk tal-Unjoni Ewropea jew tal-Kummissjoni Ewropea. La l-Unjoni Ewropea u lanqas il-Kummissjoni Ewropea ma jistgħu jinżammu responsabbli għalihom.

© 2026 EU-FarmBook. Id-drittijiet kollha riżervati.

  • Politika tal-Privatezza
  • Ċaħda ta’ Responsabbiltà
  • Cookies
Bandiera Ewropea

    Filtri

    Riżultati ta’ 172

      Impact of Dairy Food Structure on Protein Digestion and Amino Acid Availability

      dokument
      01 Nov 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Dupont D. , Rémond D.
      • ultra-low-heat skim milk powder
      • gastric residence time
      • essential amino acid plasma kinetics
      • dairy matrix structure
      • protein digestion
      • leucine absorption
      • satiety hormones
      • cholecystokinin
      • ghrelin
      • mathematical modelling

      How Dairy Gel Structure Affects Amino Acid Bioavailability

      dokument
      01 Ġun 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Didier DUPONT, Olivia MÉNARD, Steven LE FEUNTEUN et Didier REMOND
      • amino acid bioavailability
      • dairy gel structure
      • acid gelation
      • rennet gelation
      • gastric emptying
      • whey protein digestion
      • casein aggregation
      • cholecystokinin
      • ghrelin
      • leucine delivery

      Aġġirazzjoni protenika u s-siemi gellifikanti u schiumanti tal-proteini lattiери. Sali li ninkwidi f’darba tal-kunsilljoni?

      dokument
      02 Jan 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Famelart M.H., Guyomarc’h F., Morand M., Novales B.
      • agregat protiċku
      • gel
      • mousse
      • B-lattoglobulina
      • agregazzjoni
      • trattament
      • temperaturi
      • milk
      • trattament termiku
      • yaurt

      Starch/carrageenan/milk protein interactions in dairy cream formulation

      dokument
      01 Ġun 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Anne MATIGNON, Pierre BAREY, Sylvain MAUDUIT, Jean-Michel SIEFFERMANN et Camille MICHON
      • starch
      • carrageenan
      • milk proteins
      • casein micelles
      • gelation
      • microstructure
      • confocal laser scanning microscopy
      • waxy maize starch
      • thermal-mechanical treatment
      • ingredient incorporation order

      Mathematical Modelling of Food Structure and Physiology Effects on Sensory Release and Digestion

      dokument
      01 Ġun 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Isabelle SOUCHON, Isabelle DELERIS, Anne SAINT-EVE DELBOS, Steven LE FEUNTEUN, Maud PANOUILLE, Clément DE LOUBENS DE VERDALLE, Marion DOYENNETTE et Ioan-Cristian TRELEA
      • dairy gels
      • salt perception
      • digestive tract modelling
      • mathematical modelling
      • sensory stimuli
      • protein digestion
      • aroma release
      • in silico modelling
      • masticatory efficiency
      • food structure

    Proġetti rilevanti

    Sibna xi proġetti li jistgħu jkunu rilevanti għalik, ibbażati fuq it-tfittxija tiegħek.

      System għall-Ġidżjata tal-ġidż tal-bikbuk tal-bikbuk f’dar il-bikbuk

      dokument
      30 Apr 2025
      -
      Hodowla przyszłości
      Łukasz Czech
      • rilegġar tal-udder
      • segmentazzjoni tal-parti korporej tal-bosta
      • l-istatjoni tal-bosta
      • monitoraġġ tal-salut tal-animanti
      • tibbiediment tal-bosta
      • tajjeb tal-karigi
      • aġricoltura preċiżjoni
      • segmentazzjoni tal-udder
      • matrisi tal-konfuzzjoni
      • F1-skor

      Marcinelle: systema tal-belt tal-istatji fil-belt tal-karigi, b’agroekolodika, progettat u mngħad mal-karniżi

      dokument
      28 Fra 2026
      -
      Trans-disciplinary approaches for systemic economic, ecological and climate change transitions
      INRAE
      • agroekolodja
      • dijari
      • kundizzjoni tal-best-pratika
      • sittadino
      • kooptjajoni
      • kolaborazzjoni

      Migjajjoni tal-proprijetajiet fzikali tal-pulveri tal-protejini latini: effett tal-koncentrazzjoni u t-tixxil

      dokument
      02 Jan 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Pierre Schuck
      • sekjarazzjoni
      • pulvur
      • protini
      • atomizzazzjoni
      • milk
      • protini tal-milk
      • in greġent

      Eko-sistemijiet mikrubjali u t-Ħifna tal-Ġisr

      dokument
      02 Jan 2012
      -
      Innovations agronomiques
      M. Zagorec, M. Champomier-Vergès, P. Renault, F. Valence, Y. Le Loir, M.C. Montel
      • kultura prottettiva
      • ekosistem tal-karni
      • produkt fermentat
      • metagenomika
      • Centru għall-Risursi Bioloġiċi (CRB)

      Iż-żewġ: iż-żewġ tal-karburiċi jibbentaw għall-ammunjaġġi

      dokument
      01 Jan 2023
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Stokkermans, P.
      • mistfittjarja
      • emissjoni ta’ ammoniaka
    • 1
    • 2
    • ...
    • 18