Transizzjoni tal-Farmagġata tal-Latte f-Wexford: Minn Biffla għaliex Bosta Lill-Ġużar tal-Ħajt

Michael Doran għamel transizzjoni mill-ġużżata għall-ġużżata latni f’Johnstown, fil-Lvant tal-Wexford, u ħeġġa l-istatji minn 135 għal 240 il-bufali għal 2017. L-ewwel transizzjoni fl-2013 kienet dipesata għal riformi għall-quotjenti tal-bufali u għal profittevoli. Huwa investì €309,500 fi infrastruttura, inkludendu parlor 24-unita għall-ġużżata u 26 ekkar ta’ landa, ma’ għajjiżja għal Teagasc u għajjiżja għal Moorepark. Il-bufali kien għal 4,754 litru għal bufal, b’427 kg solut biljuni, 3.87% proteina u 4.85% ġużżata, bil-karigiżżata tal-karigiżżata tal-karigiżżata – 85% tal-karigiżżata għandha pH >6.3, 90% Indikatjuri tal-Phosforu, 95% Indikatjuri tal-Potasju, u 18 kg DM/ha għal-karigiżżata tal-karigiżżata. Huwa ħeġġa l-karigiżżata b’sistemi bbażati fuq il-karigiżżata, testjat tal-karigiżżata annuali, għajjiżżata tal-bufali u ħajjiżżata bil-kontratt għal-ħajjiżżata għal-istatji. Iktar l-istatji għal 2015 fil-Programma tal-Monitor tal-Teagasc-Glanbia, kien jistiedi vjaġġi tal-pianifikazzjoni finanzjarja għall-ikbar profitto nettu għal bufal minn €607 (2014) għal €936 (2017). Il-karigiżżata għal sostenibilità, rikuperu u biljuni tal-karigiżżata għal-ħajjiżżata jinkludì s-sistema tal-karigiżżata 7:00–17:00 u kważi għal il-familja. Il-karigiżżata jinħarġa b’effiċjentja bbażata fuq il-karigiżżata, karigiżżata tal-karigiżżata, rikarigiżżata u ħajjiżżata tal-karigiżżata.